Seit jeher die wichtigste Kultur auf unserem Hof
Die Kartoffel ist seit jeher eine wichtige Kultur auf unserem Betrieb. Über die Jahre ist daraus eine echte Leidenschaft geworden.
Dank des unverkennbaren Geschmacks unserer Kartoffeln freuen wir uns über eine stetig wachsende Zahl glücklicher und treuer Kunden.
Dunkel markiert: der aktuelle Monat.
März bis Mai
Ab Anfang März bis Ende Mai heißt es für unsere Pflanzkartoffeln: „Ab in den Boden!“
Zuerst pflanzen wir unsere Frühkartoffeln, im Anschluss die späteren Sorten.
Damit die Frühkartoffeln gut starten, decken wir sie mit Vlies ab. So ist eine frühere Ernte möglich.
Juni bis August
Während die späten Sorten noch wachsen und eine Blütenpracht auf die Felder zaubern, heißt es Anfang Juni: Es ist so weit! Unsere Frühkartoffeln sind reif.
Bis Ende August ernten wir täglich frisch vom Feld, verlesen von Hand und verpacken die Kartoffeln in luftige Säcke.
Die Schale ist zwar noch nicht fest, aber unsere Lieblinge sind einfach ein Genuss!
September bis Mitte Oktober
Ab Anfang September, sobald die Temperaturen wieder sinken, beginnt die klassische Kartoffelernte.
Jetzt ernten wir die späten Sorten, die wir Ihnen über den Winter an unseren Verkaufsstellen anbieten.
Dafür lagern wir die Kartoffeln in großen Holzkisten, nach Sorten getrennt, in unserem modernen Kartoffellager ein.
Oktober bis ins späte Frühjahr
Mitte Oktober ist die Ernte beendet und unser Lager mit besten Kartoffeln gefüllt.
Bei kühler und ausreichend feuchter Luft behalten unsere Lieblinge ihre Güte wie frisch vom Feld und können je nach Sorte sogar an Qualität gewinnen.
Täglich verlesen wir von Hand, verpacken und liefern mehrmals pro Woche an unsere Verkaufsstellen.
