Pflanzgut / Vorkeimen

Pflanzen

Kontrolle und Pflege

Ernten

Je nach Witterung ist es dann ab Anfang Juni soweit. Die ersten Frühkartoffeln werden gerodet.

Frühkartoffeln haben noch keine feste Schale und sind deshalb nicht haltbar und sehr empfindlich. Vergleichbar mit der Haut beim Menschen.

Deshalb werden die Frühkartoffeln bei uns täglich frisch und auf Bestellung gerodet und abgepackt. So können wir absolute frische und längst mögliche Haltbarkeit garantieren.

Ab Ende August bis Mitte Oktober  werden dann die späteren Sorten geerntet. Bei der Ernte ist auf beste Witterungs- und Bodenverhältnisse zu achten um die Knollen möglichst wenig zu strapazieren und zu verletzen. Hierfür muss auf möglichst wenig Fallstufen aber auch die Bodentemperatur und verwendete Technik geachtet werden.

Sind die Kartoffeln aus der Erde machen Sie sich auf den Weg vom Feld auf unseren Hof, wo Sie abgepackt werden oder größtenteils in unsere Kartoffellager verfrachtet werden.

 

Lagerung

Aufbereitung und Auslieferung

Getreide / Raps / Erbsen

 

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